Další červené čaje z Číny skladem!
23.05.2016 12:12
Poctivě degustujeme a zde je první ze slíbených foto reportů nově dorazivších červených čajíků z Číny.
JIN JUN MEI 2016 – Zlaté obočí
Vyšší sorta slavného červeného čaje z dubna 2016, navíc kompletně ručně sklízený i zpracovaný. Produkuje se v horách Wu Yi, provincie Fu ťien z metodou lehčí oxidace. Nálev je jasně medově zlatavý, v jeho vůni se projevují tóny medu a hořké čokolády. Chuť nálevu je velmi čistá, jen nepatrně neurovnaná, s tóny ovoce, kakaa a tmavého medu, přecházející do příjemně doznívajícího aftertastu. Vhodný ku přípravě do gaiwanu!
a další červený čajík
TAN YANG JIN HAO 2016 – Zlatý vlas z Tan Yang
Tento nádherný čaj je v Číně dlouho proslulý a oblíbený. Krásný, ručně sbíraný a tříděný list s vyšším podílem zlatavých tipsů, sklízen 1. května 2016 v malé vesnici Tan Yang v oblasti Fu'an, provincie Fu ťien, z níž čaj pochází. Oblast je vyhlášená právě díky produkci kvalitních červených čajů. Drobný lístek je v suchém stavu tmavý, lesklý a voní sladce čokoládově. Chuť je sladká, lehce kořeněná s příjemným aftertastem.
Krom těchto červených novinek Vám, milí čajomilci a hosté, můžeme připravit podařený letošní Mao Feng Wu Liang.
Přijďte ochutnat!
